2012-06-06から1日間の記事一覧

時間の使い方

夫と一緒に床に入る、ということは大事にしたい。 でも、研究&勉強の時間は確保したい。ということで、いったんベッドに入って他愛もない会話をし、寝つきの良い夫が寝静まってから再びPCに向かっている。 輪講のレジュメ作成終了。よし。こんなことができ…

料理とはほんとうに奥が深いもの

料理は奥が深い。 献立作成というのは、簡単なようでいて考慮すべき要素はたくさんある。 栄養バランス、見栄え、嗜好、気候、季節(旬)、健康状態、気分・・・。すべて満たすことは困難かもしれないが、一つ欠けても十分な献立とは言えない。常にパーフェ…